Dans les bottes de la Chevrière-Fromagère
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Vivien 24230
Du 18/10/2024 au 29/11/2024
Cet atelier immersif vous invite à enfiler, le temps d'une demi-journée, les bottes de Marie-Camille, chevrière-fromagère, pour découvrir les différentes facettes de ce métier passionnant. La journée démarre à la chèvrerie où vous participerez à l'alimentation, aux soins, et à la traite des chèvres... avant de les accompagner au pré. C'est ensuite à la fromagerie que vous découvrirez les différentes étapes de fabrication d'un fromage frais. L'accueil se fait en très petit comité (2 à 4 personnes). L'éleveuse pourra donc répondre à toutes vos interrogations sur ces deux thèmes. La 1/2 journée s'achèvera pour la dégustation de quelques fromages ! Il est aussi possible de réserver un panier paysan pour prolonger le moment en déjeunant au milieu des prés. La réservation est indispensable pour participer à l'atelier. NB : Atelier réservé aux adultes et enfants de plus de 15 ans.
